Infos Biotech – Huile de canola oméga-3 pour aider à réduire la surpêche: Mise à jour sur la biotechnologie des cultures (3 juin 2020)– Act-in-biotech

3 juin 2020

Huiles oméga-3 de canola Les plantes sont prêtes à être disponibles sur le marché mondial de l’aquaculture. Les huiles oméga-3, développées par Nuseed, sont considérées comme les premières sources terrestres d’huile oméga-3, qui est normalement dérivée de poissons comme le saumon ou la truite.

Le saumon tire son huile des plus petits poissons gras de la chaîne alimentaire, y compris les anchois et le hareng, qui, à leur tour, tirent leur huile des algues. « Nous ne pouvons pêcher que dans l’océan », a déclaré Brent Zacharias, directeur du groupe Nuseed. Par conséquent, Nuseed, en collaboration avec l’Organisation de recherche scientifique et industrielle du Commonwealth (CSIRO) et la Grain Research and Development Corporation (GRDC) en Australie transféré le mécanisme génétique des algues aux graines de canola.

La recherche sur l’utilisation du canola comme biofabrication d’huile oméga-3 a porté ses fruits, et Nuseed a finalement achevé le traitement de la première huile oméga-3 commerciale de 14 000 hectares de canola aux États-Unis. Etats-Unis Il sera bientôt disponible pour l’alimentation de l’aquaculture et la nutrition humaine.

En savoir plus sur Maladie et le Projet d’alphabétisation génétique.

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