Biotech Europe- Cas de coronavirus signalés parmi les 5 millions de personnes dans le monde: couverture en direct – Act-in-biotech

Un million de nouvelles infections ont été confirmées en moins de deux semaines.

Plus de cinq millions de personnes dans le monde ont contracté le coronavirus, selon les données compilées par le New York Times.

Ce chiffre n’est qu’une mesure du bilan mondial de la pandémie. Son augmentation persistante – le nombre a dépassé quatre millions il y a moins de deux semaines – reflète non seulement la propagation pernicieuse du pathogène, mais aussi l’augmentation des tests.

Le nombre moyen de nouveaux cas dans le monde au cours de la semaine écoulée, plus de 91 000, plus que jamais, alors que le nombre hebdomadaire moyen de décès a diminué. Au total, plus de 329 000 personnes sont décédées.

Le nombre de cas a été alimenté en partie par le nombre toujours croissant d’infections aux États-Unis, qui compte le plus grand nombre au monde, et des épidémies de grande ampleur dans de grands pays comme Russie et Brésil. Des pays d’Amérique du Sud, dont le Chili, la Colombie et le Pérou, signalent une augmentation du nombre de cas, et certains pays du monde voient leur nombre d’infections confirmées doubler chaque semaine ou deux.

Même avec les augmentations, le nombre total d’infections et de décès, représentant des cas dans au moins 177 pays, est pratiquement certain d’être sous-estimé en raison de dépistages imparfaits, d’un déni politique et de patients asymptomatiques qui peuvent propager le virus.

Pourtant, il y a lieu de garder un optimisme prudent dans certaines régions. Les conditions semblent s’améliorer, ou du moins se stabiliser, dans certaines parties de l’Europe occidentale et aux États-Unis, et certains gouvernements assouplissaient prudemment les restrictions de verrouillage.

Le Danemark, par exemple, a pris des mesures vers la normalité et a signalé une diminution du nombre de nouveaux cas. Certains des pays les plus dévastés d’Europe, dont la France, l’Italie et le Royaume-Uni, ont également fait état d’une amélioration des chiffres.

Les graves dommages économiques de la pandémie et les blocages qui en résultent sont également mis en évidence. Jeudi, les États-Unis ont indiqué que 2,4 millions de personnes supplémentaires avait demandé des allocations de chômage la semaine dernière, portant le total des neuf semaines du pays à plus de 38 millions. Un pays après l’autre s’est déclaré récession.

Le département américain de la Santé et des Services sociaux a déclaré jeudi qu’il fournirait jusqu’à 1,2 milliard de dollars à la société pharmaceutique AstraZeneca pour développer un vaccin potentiel contre le coronavirus d’un laboratoire à Oxford.

L’accord avec AstraZeneca est le quatrième accord de recherche sur les vaccins que le ministère a divulgué, et de loin le plus important. L’argent servira à financer un essai clinique du vaccin potentiel aux États-Unis cet été avec environ 30 000 volontaires.

Le H.H.S. Le communiqué indique que l’agence et AstraZeneca «collaborent pour mettre à disposition au moins 300 millions de doses» et prévoit que les premières doses pourraient être disponibles dès octobre.

Il s’agit d’un calendrier très accéléré et ambitieux. La plupart des experts en santé publique et les scientifiques avertissent qu’un vaccin viable qui pourraient être produits en série ne seraient probablement pas disponibles avant l’année prochaine, au plus tôt.

Les experts en maladies infectieuses avertissent également que de nombreux vaccins candidats mettent des années à se perfectionner ou à échouer et, dans certains cas, provoquent des effets secondaires si graves que les essais humains sont interrompus. De plus, des milliards de doses seraient nécessaires dans le monde.

AstraZeneca a déclaré qu’il discutait également des accords pour la production simultanée par d’autres sociétés, y compris le géant Serum Institute of India, un important fournisseur de vaccins pour le monde en développement.

Les États-Unis distribuent des milliards de dollars aux entreprises pour développer des vaccins par le biais de la Biomedical Advanced Research and Development Authority.

En plus de l’argent pour AstraZeneca, l’autorité, connue sous le nom de Barda, a déjà accepté de fournir jusqu’à 483 millions de dollars à la société de biotechnologie Moderna et 500 millions de dollars à Johnson & Johnson pour leurs efforts de vaccination séparés. Il a également accepté de fournir 30 millions de dollars à un effort de vaccination contre le virus par la société française Sanofi.

Des dizaines d’efforts en matière de vaccins sont en cours dans le monde et plusieurs vaccins potentiels font actuellement l’objet d’essais cliniques au moins à petite échelle.

Le président du Guatemala, Alejandro Giammattei, a exprimé jeudi sa frustration face aux déportations américaines de personnes infectées par le coronavirus, affirmant que cela causait de « graves problèmes » pour le système de santé de son pays.

« Le Guatemala est un allié des États-Unis, mais les États-Unis ne sont pas l’allié du Guatemala », a déclaré M. Giammattei. « Ils ne nous traitent pas comme un allié. »

Parmi les personnes expulsées des États-Unis vers le Guatemala, il y a eu 119 cas confirmés de Covid-19, L’Associated Press a rapporté. Le dernier vol en date à arriver avec des personnes testées positives a atterri au Guatemala le 13 mai, avec 16 des 65 passagers infectés, selon le rapport.

Un porte-parole de l’Immigration and Customs Enforcement des États-Unis a déclaré que tous les passagers avaient été contrôlés et que 15 migrants testés positifs avaient été retenus du vol et envoyés dans des sections d’isolement des centres de détention.

Le Guatemala n’a accepté aucun vol de migrants en provenance des États-Unis cette semaine, a rapporté The A.P.

Nation d’environ 17 millions d’habitants, le Guatemala compte plus de 2200 cas confirmés de coronaviruset 45 décès signalés.

« Les États-Unis ont aidé d’autres pays, y compris avec des ventilateurs, et pour nous, rien n’est venu, pas même du maïs haché », a déclaré M. Giammattei lors d’une apparition au centre d’Amérique latine du Conseil de l’Atlantique.

Les déportés sont devenus un sujet de discorde dans le pays, avec plusieurs conseils communautaires le mois dernier menaçant de brûler un immeuble du gouvernement où les migrants étaient mis en quarantaine parce qu’ils craignaient de présenter un risque pour la santé.

Ramzan Kadyrov, le dirigeant fort de la République de Tchétchénie du sud de la Russie, a été hospitalisé à Moscou pour une infection suspectée à un coronavirus, ont rapporté jeudi les agences de presse russes.

M. Kadyrov, 43 ans, est l’une des figures les plus influentes de la Russie. Il dirige la Tchétchénie – une région à majorité musulmane déchirée par deux guerres sanglantes depuis l’effondrement de l’Union soviétique – comme son fief personnel, et il a été accusé de violations brutales des droits de l’homme contre son critiques, les homosexuels et autres.

Les détails sur l’état de M. Kadyrov étaient rares. Les deux principales agences de presse publiques russes, Tass et RIA Novosti, tous deux ont cité une source anonyme disant qu’il avait été hospitalisé dans la capitale russe. Tass et les indépendants Agence de presse Interfax cité une source médicale disant que M. Kadyrov avait été frappé d’une infection à coronavirus présumée.

Un assistant de M. Kadyrov a déclaré à RIA que le leader a continué de superviser la riposte au virus en Tchétchénie, qui a officiellement signalé 1 026 cas et 11 décès.

Le nombre réel de décès pourrait être plus élevé. La Russie a signalé 317 554 cas de coronavirus, le deuxième total le plus élevé au monde, tandis que insister qu’il a maintenu un taux de mortalité bien inférieur à la moyenne mondiale. Mais les chiffres globaux de mortalité de Moscou suggérer un total plus élevé.

Le sud montagneux de la Russie a été l’une des régions les plus touchées, des centaines de morts au Daghestan, une région frontalière de la Tchétchénie.

M. Kadyrov était furieux ces derniers jours après que les travailleurs médicaux tchétchènes aient rendu public ce qu’ils disaient être un manque d’équipement de protection. « Nous en avons assez de tout », il a insisté.

Jeudi également, les États-Unis ont fait voler 50 ventilateurs en Russie dans le cadre d’un 5,6 millions de dollars d’aide que le président Trump avait offert à son homologue russe, Vladimir V. Poutine. La Russie a livré un plan de l’aide à New York le mois dernier, une décision des critiques rejetée comme une tentative de propagande.

Les mesures entrent en vigueur alors que la Chine se prépare au plus grand événement de son calendrier politique, le session annuelle du Congrès national du peuple – un concours législatif étroitement chorégraphié visant à transmettre la force du parti communiste au pouvoir.

La dernière épidémie se concentre à Jilin, une province du nord-est de 27 millions d’habitants près des frontières de la Chine avec la Russie et la Corée du Nord. Jilin a signalé une flambée relativement faible d’environ 130 cas et deux décès, et des experts ont mis en garde contre une potentielle «grosse explosion».

La réponse reflète les craintes des dirigeants chinois concernant le potentiel d’une nouvelle vague d’infections comme les usines, les écoles et les restaurants rouvrir dans une grande partie du pays.

Le président Xi Jinping a saisi la pandémie comme une chance de racheter le parti après les premières erreurs, laisser les infections échapper à tout contrôle et rallier la fierté nationale face à la colère internationale face à ces faux pas. Ce thème est susceptible de sous-tendre le Congrès national du peuple, une réunion législative annuelle qui s’ouvre vendredi après un mois de retard.

M. Xi a largement réussi à réécrire le récit en Chine, en partie parce que le désarroi dans d’autres pays, en particulier aux États-Unis, lui a donné un répit face aux pressions politiques internes.

Mais maintenir ce récit peut être difficile. Il doit continuer à faire avancer son programme tandis que la Chine fait face à un climat diplomatique et économique aussi intimidant que depuis la répression de la place Tiananmen en 1989.

« Si vous vous positionnez comme un grand barreur uniquement capable de diriger votre pays, cela présente de nombreux risques politiques nationaux si vous ne parvenez pas à gérer le travail de manière appropriée », a déclaré Carl Minzner, professeur de droit et de politique chinois à l’Université Fordham.

Quand Cyclone Amphan qui a ravagé l’Inde orientale et le Bangladesh, elle a bouleversé les communautés sous le blocus des coronavirus et, pour beaucoup, a créé un dilemme:

Restez-vous à l’abri de la pandémie? Ou évacuer vers de vrais abris pour chercher une protection contre la tempête – et peut-être risquer d’être infecté?

En fin de compte, environ trois millions de personnes ont choisi de quitter leur domicile, bien qu’il y ait moins d’abris à leur disposition qu’il n’y en aurait normalement. Il y a quelques semaines à peine, une centaine ont été convertis en centres de quarantaine des coronavirus.

Mais certains ont refusé de chercher un abri, affirmant qu’étant donné la pandémie, ils pourraient être plus en sécurité dans leurs maisons, même en cas de cyclone.

Le bilan de la tempête était toujours en cours d’évaluation jeudi. Les autorités ont déclaré qu’au moins 80 personnes étaient mortes.

Au Bangladesh, beaucoup sont retournés dans leurs villages pour évaluer la dévastation.

Mohammed Salah Uddin, 42 ans, a déclaré que lui et 10 autres personnes étaient rentrés dans son village après avoir sillonné des arbres déracinés et des fils électriques dans les rues.

Il a dit que le refuge pour cyclones dans lequel il se trouvait était surpeuplé et que les gens ne maintenaient aucune distance sociale. Les photos des abris au Bangladesh ont montré des foules énormes de gens emballés et peu de gens portant des masques.

« Cela avait l’air effrayant », a déclaré M. Uddin. «Il vaut mieux vivre dans une maison détruite que d’attraper les maladies.»

L’appel à la prière a sonné un après-midi récent de la mosquée Jamia, un monument du centre-ville de Nairobi avec des dômes verts et argentés et de multiples minarets. Il devrait y avoir des fidèles qui y convergent pendant ce mois sacré du Ramadan, mais les portes de la mosquée sont restées fermées, ses salles de prière vides depuis la fermeture en mars à cause de la pandémie de coronavirus.

Sans aucune congrégation à rejoindre, je me suis assis dans la voiture, j’ai baissé les vitres et j’ai écouté la voix du muezzin, un son moelleux qui m’a instantanément fait pleurer.

C’est un Ramadan pas comme les autres. La pandémie, qui a infecté au moins 1 109 personnes au Kenya et en a tué au moins 50 autres, nous a fait don de la solitude. Isolés sous un verrouillage partiel à Nairobi et un couvre-feu national qui s’étend du crépuscule à l’aube, des millions de musulmans au Kenya et au-delà ont échangé des banquets tentaculaires pour dîner seul et observer les prières du taraweeh du soir depuis la maison.

Je m’irrite parfois des restrictions imposées parce que, avec 21 frères et sœurs et 16 neveux et nièces, le repas de l’iftar pour rompre le jeûne quotidien a toujours été pour moi une affaire de famille animée. Nous commençons par des dattes, puis nous nous délectons de samoussas épicés et de biryani au poulet, passons autour de la légendaire viande de chameau de ma mère et partageons des gâteaux et du chai doux.

Plusieurs fois, en particulier lorsque nous étions jeunes, nous regardions même un épisode ou deux des épopées historiques ou des mélodrames larmoyants qui sont un pilier de la télévision arabe pendant le Ramadan. Mais cette année, nous sommes obtenir plus que suffisamment de drame de la vie réelle.

Et donc nous restons physiquement séparés mais trouvons l’unité dans les rituels de jeûne et de fête. Les choses sont peut-être en train de s’effondrer, mais j’en suis venu à trouver du réconfort et de la continuité dans les petites choses: les samosas de paniers envoyés par la maman d’un ami, l’après-midi court dans une forêt voisine, presque vide, les messages des proches qui arrivent de tous à travers le monde – et le son de l’azan, l’appel à la prière, diffusé du haut des minarets.

La confédération d’aide internationale Oxfam se retirera de 18 pays dans le cadre d’un effort de réorganisation qui s’accélère alors que la pandémie laisse les économies chancelantes.

Dans un communiqué cette semaine, Oxfam a déclaré que ses finances avaient été «sérieusement affectées» et que ses affiliés avaient annulé des événements de collecte de fonds, fermé des magasins, ordonné des congés et limité les voyages.

« Nous planifions cela depuis un certain temps, mais nous accélérons maintenant les décisions clés à la lumière des effets de la pandémie mondiale », a déclaré Chema Vera, directeur exécutif par intérim d’Oxfam dans une déclaration.

Les changements, a-t-il dit, seront «le fondement de notre avenir au cours de la prochaine décennie, à mesure que les effets à plus long terme de cette pandémie dévastatrice deviendront plus clairs».

Dans le cadre de ce plan, l’empreinte d’Oxfam se réduira à 48 pays. Il prévoit de «quitter ses programmes au fil du temps» dans des pays comme l’Afghanistan, Cuba, Haïti, le Libéria, le Pakistan, le Paraguay, le Rwanda et la Thaïlande.

Près d’un tiers de ses quelque 5 000 membres du personnel du programme seront touchés, ainsi qu’environ 700 groupes partenaires.

Le président Trump, qui a refusé de porter un masque en public malgré les recommandations des responsables fédéraux de la santé, a visité une usine Ford à Ypsilanti, Jeudi, le visage découvert. C’était contraire aux directives de l’usine et à la demande pressante du procureur général du Michigan, qui lui avait écrit plus tôt que c’était «la loi de cet État».

M. Trump a déclaré qu’il avait porté un masque quand on lui a demandé de le faire lors d’une partie privée de la tournée. « Je ne voulais pas donner à la presse le plaisir de le voir », a-t-il déclaré.

À un moment donné de la tournée, « I Won’t Back Down » de Tom Petty a retenti dans les haut-parleurs.

La visite du président dans le Michigan, un État balançoire clé où le virus est devenu un point d’éclair, est survenue juste un jour après avoir menacé de suspendre le financement fédéral de l’État pour avoir pris des mesures pour faciliter le vote par courrier pendant la pandémie.

L’Italie est devenue le premier pays européen à faire face au bilan mortel du coronavirus lorsque des infections ont explosé près de Milan fin février. Et un nouvelle étude indique qu’au moment où les autorités étaient au courant de l’épidémie, le virus était beaucoup plus répandu qu’on ne le pensait initialement.

L’étude, de l’hôpital polyclinique de Milan, a révélé qu’un donneur de sang adulte sur 20 dans la région avait déjà les anticorps du virus à l’époque, quelques jours seulement après le premier diagnostic de coronavirus en Italie le 20 février.

En Italie, les chercheurs ont effectué des tests d’anticorps sur environ 800 échantillons de sang prélevés à Milan du 24 février au 8 avril. Ils ont constaté que 4,6% des personnes asymptomatiques ayant donné leur sang au cours de la première semaine de cette période – ce qui coïncidait avec le début de la épidémie – contenait des anticorps anti-coronavirus.

« Notre impression », a déclaré Luca Valenti, l’un des chercheurs, « est que l’infection a commencé à circuler à la fin de 2019 et au début de 2020. »

Bien que l’étude n’apporte pas un éclairage nouveau sur la nature du virus, elle donne une image plus claire de son arrivée en Europe. Et cela pourrait aider à expliquer la gravité du nombre de morts en Italie, qui est maintenant plus de 32 000.

L’Autorité palestinienne a rejeté l’aide aux coronavirus des Emirats arabes unis qu’une compagnie aérienne émiratie appartenant au gouvernement a volé mardi du pays du golfe Persique vers Israël, lors de ce qui aurait été le premier vol commercial direct entre les deux pays.

Mai al-Kaila, le ministre de la Santé de l’Autorité palestinienne, a soutenu que ni l’U.A.E. ni aucune autre partie n’a coordonné avec les Palestiniens au sujet de l’expédition.

« Nous ne pouvons pas accepter une telle assistance », a-t-elle déclaré aux journalistes jeudi. «Nous sommes une autorité souveraine ici. Il doit y avoir une coordination directe avec nous. »

Le vol Etihad Airways avait semblé être une autre indication de l’ouverture croissante entre Israël et les États-Unis, qui n’entretiennent pas de relations diplomatiques officielles, bien que les deux considèrent l’Iran comme un ennemi régional. Au moins trois ministres israéliens ont assisté à des événements dans les villes émiraties au cours des deux dernières années, et Israël devrait participer à une grande exposition mondiale à Dubaï l’année prochaine.

Les Palestiniens ont exprimé à plusieurs reprises leur opposition à ce qu’Israël et le monde arabe s’orientent vers la normalisation des relations avant la création d’un État palestinien indépendant avec Jérusalem-Est comme capitale.

La direction palestinienne basée à Ramallah a également tendu ses relations avec les États-Unis, qui ont accueilli Muhammad Dahlan, un rival de premier plan et critique vocal de Mahmoud Abbas, président de l’Autorité palestinienne.

L’aide comprenait 10 ventilateurs ainsi que plusieurs tonnes d’équipement de protection individuelle, selon un bureau des Nations Unies qui a aidé à organiser sa livraison d’Abu Dhabi à Tel Aviv.

Le gouvernement britannique assouplissement des restrictions de verrouillage des coronavirus a coïncidé avec la semaine la plus chaude de l’année, et les foules sur les plages et les parcs à travers le pays ont fait craindre qu’elles ne menacent la santé publique.

Downing Street a changé le slogan de sa campagne contre les coronavirus la semaine dernière de «rester à la maison» à «rester vigilant». Il a également modifié les règles de verrouillage en Angleterre pour permettre un exercice extérieur illimité et a donné le feu vert aux Britanniques pour aller à la plage.

Les mesures prises par des responsables ailleurs en Europe reflètent la crainte qu’une abondance d’excursions d’un jour puisse entraîner une augmentation des transmissions du virus. En France, les autorités bretonnes ont fermé des plages dans cinq municipalités, invoquant un «comportement inacceptable» et un non-respect des règles de distanciation sociale, et les villes néerlandaises proches de la frontière avec l’Allemagne ont exhorté leurs voisins à ne pas venir.

De même dans les villes balnéaires de l’Angleterre, les communautés locales ont demandé aux gens de rester à l’écart car ils ne peuvent pas faire face à un volume élevé de visiteurs. Mais les avertissements sont restés lettre morte dans de nombreux domaines.

Les parcs de Londres regorgent également de personnes qui se rassemblent pour pique-niquer, bronzer et faire de l’exercice. Hyde Park, dans le centre de Londres, ressemblait à une journée chaude ordinaire en milieu de semaine, avec de nombreuses personnes ignorant les mesures de distanciation sociale. La seule différence visible était que plusieurs personnes portaient des masques.

Carlotta Gall est Le chef du bureau d’Istanbul du Times. Elle a précédemment couvert les répliques du printemps arabe en provenance de Tunisie, rapportées dans les Balkans pendant la guerre au Kosovo et en Serbie, et couvert l’Afghanistan et le Pakistan.

Chaque week-end, depuis plus d’un mois maintenant, Istanbul est soumise à un couvre-feu strict en raison du coronavirus. Personne n’est autorisé à sortir, ni pour l’exercice ni pour l’épicerie, et la police inflige des amendes. Parfois, comme le week-end dernier et le prochain, le verrouillage de la rue se prolonge pendant quatre jours pour prendre les jours fériés.

Bien sûr, le couvre-feu d’Istanbul ne pourra jamais être un arrêt total. Ses habitants ont vécu de multiples coups d’État militaires, sièges, tremblements de terre, peste et autres calamités, et savent bien que la vie doit continuer.

Les boulangers sont donc exemptés du couvre-feu, car le pain frais est si important pour la table turque. Ils crient leurs marchandises dans la rue vide et vendent du pain à l’arrière de leurs camionnettes.

Lorsque le Ramadan, le mois de jeûne musulman, a commencé le mois dernier, les pâtisseries ont également obtenu une exemption. Il semble que les Turcs ne puissent pas se passer de leur baklava, cette pâtisserie paradisiaque, multicouche et feuilletée, liée aux noix et au sirop, qui est le bonbon préféré de la nation.

Les journalistes ont également été autorisés à sortir, alors je suis allé visiter Karakoy Gulluoglu, la plus célèbre maison de baklava, près d’un quai de ferry.

Murat Gullu, le directeur général, dont l’arrière-grand-père a fondé l’entreprise au 19e siècle, a déclaré qu’il avait demandé au gouvernement d’autoriser les fabricants de baklava à rester ouverts.

« Nous mangeons du baklava en toutes occasions », a-t-il dit, « en particulier pendant le Ramadan, lors des célébrations et des funérailles. »

La Première ministre Jacinda Ardern de la Nouvelle-Zélande, qui a été largement félicitée pour sa réponse au coronavirus, a peut-être marqué encore plus de points cette semaine lorsqu’elle a suggéré que les employés pourraient avoir une semaine de quatre jours pour se déplacer davantage dans le pays et renforcer le tourisme. industrie.

Dans un Facebook en direct lundi dernier, Mme Ardern a déclaré que la décision était finalement entre les employeurs et les employés, mais qu’elle « aiderait certainement le tourisme dans tout le pays ».

Elle a ajouté qu’avec de nombreuses personnes travaillant à domicile pendant la pandémie, la productivité supplémentaire qui peut en résulter a «encouragé les gens à réfléchir, s’ils sont un employeur et en mesure de le faire, à se demander si c’est quelque chose qui fonctionnerait pour leur lieu de travail. « 

« Le moment est venu », a écrit Mike Farman, un utilisateur de Twitter, dans un tweeter jeudi, bien que d’autres se soient demandé si le passage à une semaine de travail de quatre jours entraînerait une baisse des salaires et de la productivité.

Les blocages dans le monde ont incité les entreprises, les employés et les législateurs à penser le travail d’une manière différente. Certains ont commencé à rendre les décisions temporaires plus permanentes, notamment Twitter, qui a déclaré qu’il permettra aux employés de travailler à domicile indéfiniment s’ils le souhaitent.

Un haut responsable japonais qui a ignoré le verrouillage volontaire du pays pour jouer au mahjong avec un groupe de journalistes a démissionné.

Le responsable, Hiromu Kurokawa, dirigeait le parquet de Tokyo et serait un proche allié du Premier ministre Shinzo Abe. Il était déjà dans les mauvaises grâces de la nation après que M. Abe ait essayé de forcer un changement dans l’âge de la retraite pour le bureau du procureur, une décision qui était largement considérée comme une tentative de garder M. Kurokawa au pouvoir.

La transgression du verrouillage de M. Kurokawa a été signalée pour la première fois par le magazine japonais Shukan Bunshun.

Alors que le Japon ne dispose d’aucun mécanisme juridique pour faire respecter son verrouillage, la décision de M. Kurokawa d’ignorer un état d’urgence national a provoqué la colère du public. Et cela n’a pas aidé que lui et les journalistes jouent au mahjong pour de l’argent – dans un pays où le jeu est illégal.

Autres personnes dans la région qui ont violé les restrictions de circulation liées à la pandémie:

Le meilleur chef du Danemark, René Redzepi, a fait de la nouvelle cuisine nordique une sensation internationale et, pendant près de deux décennies, a surpris, outré et ravi sa cuisine révolutionnaire chez Noma à Copenhague.

Mais son dernier menu peut être le plus choquant de tous: une sélection épurée de seulement deux hamburgers.

Le verrouillage du coronavirus a provoqué la fermeture de Noma il y a deux mois et jeudi, il se réinvente comme un hamburger dans la première étape d’un retour progressif aux affaires.

Le nouveau menu est le plus court de l’histoire du restaurant, avec seulement les deux options de burger de 18 $ servies dans le jardin du restaurant. Ils viennent avec une promesse de beaucoup d’umami et «un peu de magie de notre cave de fermentation» le restaurant dit dans un communiqué.

Dans l’ancien Noma, les tables étaient épuisées des mois à l’avance. Mais maintenant, les affamés et les curieux peuvent «venir comme vous êtes – il n’y a pas de réserves». Le Noma habituel devrait reprendre ses activités plus tard cette année.

Le Danemark se replie dans la vie quotidienne depuis un mois, mais les responsables ont déclaré qu’une augmentation attendue des admissions à l’hôpital liées au coronavirus ne s’était pas matérialisée.

Et si le pays avait commencé à verrouiller les villes et à limiter les contacts sociaux le 1er mars, deux semaines plus tôt que lorsque la plupart des gens ont commencé à rester chez eux, une grande majorité des décès du pays – environ 83% – auraient été évités, ont estimé les chercheurs.

«C’est une grande, grande différence», a déclaré Jeffrey Shaman, épidémiologiste à Columbia, qui dirigeait l’équipe de recherche. « Ce petit moment dans le temps, l’attraper dans cette phase de croissance, est incroyablement critique pour réduire le nombre de décès. »

Le coût de l’attente pour agir reflète la dynamique impitoyable d’une épidémie qui a balayé les villes américaines début mars. Même de petites différences de calendrier auraient empêché la pire croissance exponentielle qui, en avril, avait englouti New York, la Nouvelle-Orléans et d’autres grandes villes, selon les chercheurs.

Les rapports ont été rédigés par David D.Kirkpatrick, Adam Rasgon, Anton Troianovski, Alan Blinder, Karen Zraick, Iliana Magra, Azam Ahmed, Lorraine Allen, Hannah Beech, Nicholas Bogel-Burroughs, Emma Bubola, Chris Buckley, Damien Cave, Ben Dooley, Carlotta Gall, Jeffrey Gettleman, Russell Goldman, Jenny Gross, Jason Gutierrez, Javier C. Hernández, Mike Ives, Hari Kumar, Claire Moses, Steven Lee Myers, Jin Qu, Austin Ramzy, Kai Schultz, Martin Selsoe Sorensen, Megan Specia, Shalini Venugopal Bhagat, Jin Wu, Sameer Yasir, Ceylan Yeginsu et Elaine Yu.

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